商品説明

サラダやサンドイッチに欠かせないマヨネーズ。
大地を守る会のマヨネーズは、平飼卵となたね油、こくのある純米酢、天塩で作り、食品添加物や余計な調味料は使わずにシンプルな材料で仕上げました。

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原料の卵は、風通しの良い鶏舎と非遺伝子組み換えの飼料でのびのびと育てられた鶏が生んだ、新鮮な「平飼卵」。産みたてのものを加工しているので、とてもフレッシュです。一般のマヨネーズは卵黄のみを使うことが多いですが、本品は白身も含めた全卵を使用しているので、「こくがありながらも後味あっさり!」なのが特徴。

油は、非遺伝子組み換えなたね油の一番しぼりに限定。ヘキサンという化学物質を使うのではなく、圧力をかける昔ながらの「圧搾法」で搾っています。

お酢も国産米だけで作ったすっきりとした酸味の純米醸造酢を使用。これらの原料の風味を生かすため、化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。そして、塩、砂糖、からし粉でバランスよく味を調え、クリーミーに仕上げたマヨネーズはおいしさ・品質ともにワンランク上の商品です。

「マヨネーズの味にこだわりたい!」、「おいしくて安心なマヨネーズが食べたい!」という声にこたえたマヨネーズは、そのまま生野菜に付けたり、野菜を和えてサラダに、またトーストやマヨネーズ焼きなどでこんがりと焼いたりと、さまざまな料理でご利用ください。

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原材料
なたね油(なたね【オーストラリア】)、鶏卵加塩(鶏卵、食塩)、純米酢(米)、再結晶塩(天日塩【オーストラリア】、海水、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、グラニュー糖(てんさい)、マスタード【カナダ】
内容量
300g
賞味期限
パッケージに記載
メーカー/ブランド名
大地を守る会
原産国
日本

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