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商品コード: N/A

商品説明

2015年夏より始まった、料理研究家・口尾麻美さんと渋谷のアフリカンレストラン・ロス バルバドス店主・上川真弓さんによるフードユニット・クスクススマイルプロジェクトが主催する「クスクスを皆で囲んで食べよう、話そう、楽しもう!」イベント、第4回目となる今回は、8月28日(日)の開催です。

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第4回目のテーマは「旅とアフリカ」。クスクスは北アフリカの主食ですが、サハラ以南の、特に西アフリカに似たような食文化を見ることができます。マリやニジェールなど砂漠を有する国々ではもちろん、セネガルやトーゴにも存在します。北アフリカタイプの、小麦のクスクス・スムール(粒状のパスタ)とは違い、他の植物(ヒエやアワなど)由来の「クスクス」があるのです。今回は、アフリカの食文化からクスクスを眺めてみようと思います。珍しいクスクスを召し上がる絶好の機会です。

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夜の部は、パリ在住の渡邊シゲコさんをゲストに迎え、お話を伺います。以前はバイーア(ブラジル北東部で、アフロ文化が色濃く残る)に住み、アフリカを旅し、現在はパリに居を構えて様々な活動をしています。「アフリカは遠すぎるし…」と躊躇される方、パリの中にも楽しいアフリカ街があります!そんな情報も聞いてみましょう。

アフリカの旅が好きな人、これからアフリカに旅立つ人、旅してみたい人、クスクスを囲んで話しましょう。

日程:8月28日 日曜日 ①昼の部12:30~14:30 ②夜の部18:00~20:00
定員:昼の部15名 夜の部20名
(※昼の部は6歳未満のお子様は参加無料となっております。お子様連れでご参加をご希望の場合、必ず備考欄に人数をご記入ください。夜の部はスタンディングとなります。)
参加費:昼の部 1500円 / 夜の部1800円(どちらも税込み)

※チケットを同時に複数枚ご購入される際、参加者全員のお名前を備考欄にご記入ください。
※お申し込み後のお客様のご都合によるキャンセルの場合、原則としてご返金は承っておりませんので何卒ご了承ください。
※チケットご購入後、「store@foodandcompany.co.jp」よりご購入確認のメールがお客様に届きます。電子チケットのため、そのメールをもって商品発送とかえさせていただきます。

追加情報

チケット

①昼の部12:30~14:30, ②夜の部18:00~20:00

イベント詳細

開催日時: 2016年8月28日

開始時間: 12:30

終了予定時間: 20:00

場所: FOOD&COMPANY

連絡先(電話番号): 03-6303-4216

連絡先(Eメール): info@foodandcompany.co.jp

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