商品説明

野菜料理研究家のカノウユミコさんプロデュースのレトルトカレー。動物性の素材を使わず、オーガニックのスパイスと厳選された野菜や豆製品などの植物性素材を組み合わせ、そのうまみを引き出しました。動物性素材を使用していないので、厳格なベジタリアンの方でも手軽に美味しく食べられます。もちろんカレーの命のスパイスにもこだわり、20種類ほどのオーガニックスパイスを、野菜に合うようにオリジナルブレンドして使用。

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日本の豆カレーは、国産の大豆、白いんげん豆、金時豆の3種類の豆を使い、ほくほくとした食感、とろりとした味わい、独特の旨味など、様々な豆の味わいが楽しめます。日本の豆は砂糖で煮ることが多いですが、柔らかく茹でて、塩、しょうゆ、麦味噌で自然な甘みと風味を引き出し、豆の味わいが損なわれないよう辛さやスパイスは控えめに、雪下人参の甘さとトマト、玉ねぎの旨味やコクで、優しい味わいに仕上げています。辛いカレーが苦手な方やお子様にもおすすめです。

豆カレー以外にも、人参とカシューナッツのカレーもご用意しております。

原材料
豆(大豆、白いんげん豆、金時豆)、玉ねぎ、人参ペースト、トマトピューレ、食用なたね油、麦味噌、しょうゆ、小麦粉、食塩、カレー粉、香辛料
内容量
200g
賞味期限
パッケージに記載
メーカー/ブランド名
卯の花
原産国
日本

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