商品説明

「なんばん」というと、いわゆる「南蛮漬け」のなんばんと思われがちですが、 宮城県では「唐辛子」のことを言います。老舗の厳選しょうゆに、無農薬栽培のとうがらし、沢の湧き水で育てた米からつくる自家製米麹をじっくりとねかせて作る自然発酵調味料。むかしむかしから東北以北で作られていた農家の保存食です。しょう油ベース、材料がシンプルなので料理にチョイ足し、つけダレで色々と使えます。

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原材料
唐辛子3種(宮城県産)、醤油(国産大豆使用)、米麹
内容量
150g
賞味期限
パッケージに記載
メーカー/ブランド名
よっちゃん農場
原産国
日本

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