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. . FOOD&COMPANYの大切にする、5つのこと。 "食で楽しむ、サステナビリティ" イベント開催! . 第1弾 Patagonia Provisions "ROOT BEER" pop-up store 2019.9.20fri -29sun @ 全店 . ROOT BEER 無料テイスティング会 2019.9.20fri 17:00-21:00 @ 学大店 2019.9.28sat 11:00-17:00 @ 湘南T-site店 . 同時開催! SHONAN MARKETTA 「地球に優しい食」 2019.9.20sat - 21sun @ 湘南T-site . . 私たちFOOD&COPANYは信頼しておいしく気持ちよく召し上がっていただける食材を継続してお届けできるよう、F.L.O.S.S. (Fresh, Local, Organic, Seasonal, Sustainable)という独自の食材選定ガイドラインを設けています。 そのうちのひとつ、「サステナビリティ」は地球環境全般を持続するための取り組みであり、全ての活動をささえる大切なテーマです。私たちはこれまで、方向性を共有できる生産者さんとともに試行錯誤しながらこのテーマと向き合い、できることからひとつずつ実践してきました。 しかし、まだまだ私たちにできることはあるはず。そう考え、「 #FC_FOODLABO 」と称して毎月勉強会やディスカッションを行い、スタッフや方向性を共有できるステークホルダーと意見交換を重ね… いよいよ今月から、FOOD&COMPANY店頭にて「食で楽しむサステナビリティ」をテーマに、さまざまなおいしいイベントを展開することになりました! その第1弾として、明日20日(金)から9月29日(日)までの10日間、オーガニックで環境負担の少ない持続可能な農業や調達方法を支援するアパレルブランド"Patagonia"食部門プロビジョンズの方々にご協力いただき、ルートビールのpop-upと販売会を行います。期間中には学大店と湘南T-site店で、ビールの無料試飲イベントも実施します! また、今週末土日限定で麻袋入りのお野菜セットも販売(FOOD&COMPANYのロゴ入り!)。ちょうどいいサイズで丈夫な麻袋は、リユース可能なのでぜひマイバックとしてご活用ください。 同時に、今週末20日(土)21日(日)は、湘南T-siteで行われている食のイベント"湘南マルケッタ"でも「地球に優しい食」をテーマに、食べ物や飲み物、ビーズラップやステンレスストローなどのリユース可能なアイテムも揃います👏 そのほか、もちろん秋の食材もたっぷりとご用意しておりますので、今週末は、ぜひマイバッグを持ってお出かけくださいね!お待ちしております。 #foodandcompany #フードアンドカンパニー #patagonia #patagoniaprovisions #fcが大切にする5つの事 #sustainable #学芸大学 #学大 #湘南 #湘南T-site #新宿

2019.09.19

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