料理研究家・口尾麻美さんによる台湾「電鍋」ワークショップ(追加開催)

¥3,500 (税込)

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商品説明

様々な国を旅する中から受けたインスピレーションをもとに、枠にとらわれない多国籍な料理を提案されている料理研究家の口尾麻美さん。そんな口尾さんの新著「はじめまして 電鍋レシピ」(グラフィック社)は、台湾の家庭では一家に一台あるといわれている万能家電「電鍋」にフォーカスし、台湾の食文化を始めとする等身大の魅力を伝えてくれる内容となっています。

この度、ご要望多数につき2018年1月20日・21日の2日間にわたって「はじめまして 電鍋レシピ」発売記念ワークショップの追加開催が決定いたしました!11月に開催したワークショップは大変好評ですぐに満席となってしまいましたので、前回参加できなかった方も、気になっていたあなたも、ぜひこのチャンスをお見逃しなく。

書籍では、「電鍋」を使った台湾料理のレシピを中心に、口尾さんの台湾食紀行エッセイも収録された読み応えたっぷりの内容。現地の人の等身大の生活や食文化に深く切り込んだコンテンツも多く、よりリアルでディープな台湾の現状をお伝えしています。また、ワークショップ当日は書籍の販売と、口尾さんセレクトの台湾雑貨の販売も2日間限定にて同時開催。

 

使い方はとってもシンプルで失敗いらずなのに、お料理の楽しみ方は無限大の「電鍋」。台湾の伝統的な生活様式や奥深い食文化の世界とともに電鍋の楽しさを一緒に感じてみませんか?ワークショップは事前予約制となりますので、ご希望の方はチケットのご購入を事前にお願いいたします。皆さまのご予約をお待ちしております!

〈台湾電鍋ワークショップ〉
「電鍋」のことや台湾の食文化、習慣についてのお話を伺いながら、口尾麻美さんによるデモンストレーションを中心に「電鍋」レシピを皆さんで実際に2~3品作り、お召し上がりいただきます。
日程:①2018年1月20日(土)11:30~13:00 ②1月21日(日)11:30~13:00
定員:各回8名・先着順
参加費:3500円(税込み・軽食付き)
持ち物:筆記用具、エプロン(任意)

※チケットを同時に複数枚ご購入される際、参加者全員のお名前を備考欄にご記入ください。
※お申し込み後のお客様都合によるキャンセルの場合、原則としてご返金は承っておりませんので、何卒ご了承ください。
※こちらのページはワークショップご予約ページとなります。チケット購入後(store@foodandcompany.co.jp)から商品発送メールが届きますますが、WEBチケットの為実際の発送はございません。ワークショップ当日、店頭にてスタッフにお声お掛けください。

口尾麻美 料理研究家/フォトエッセイスト

旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。
異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。
旅をテーマにした料理は書籍、雑誌、イベント、主宰する料理教室で発信。
旅先でみつけたキッチン道具を収集している。
著書に『旅するリトアニア』グラフィック社、『トルコのパンと粉ものとスープ』
誠文堂新光社 他。
https://www.facebook.com/asami.kuchio

追加情報

チケット

①1月20日(土)11:30~13:00, ②1月21日(日)11:30~13:00,

イベント詳細

開催日時: 2016年11月6日/2016年11月13日

開始時間: 11:00

終了予定時間: 13:00

場所: FOOD&COMPANY

連絡先(電話番号): 03-6303-4216

連絡先(Eメール): store@foodandcompany.co.jp

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