桜井食品お米を使った天ぷら粉 200g

¥320 (税込)

岐阜県の片岡さんお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。小麦や卵は使用しておりません。当社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットとなっています。

商品説明

岐阜県の片岡さんお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。小麦や卵は使用しておりません。当社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットとなっています。

原材料
米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)
内容量
200g
賞味期限
1年
メーカー/ブランド名
桜井食品
原産国
日本

桜井食品

小麦の栽培が盛んだった美濃地方で、地元小麦を使った製麺業を創業したのが桜井食品のルーツです。1960年代にかけ世間を騒がせた食品添加物に関する事件をきっかけに、着色料や漂白剤を使わない小麦粉で乾麺作りをスタートさせ、1974年には無添加の即席麺を製品化。現在では自社農場で小麦、大豆、そば、大麦も栽培し、原料の生産から加工・販売までを一貫して管理しており安心・安全をより追求しています。「いいものを作るためにできる限りのことをする」このことだけは絶対に曲げることなく、もの作りを続けているのが桜井食品のスタンス。

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