商品説明

タイのオーガニック玄米を100パーセント使用。玄米は一度火を通してから麺にしていますので、玄米の固い皮も溶け内臓の弱い方でも消化できます。アジアで食べたタイのパッタイやベトナムのフォー、チェンマイのカオソイはもちろんですが、パスタとしてイタリアンも、ラーメンにも、日本そば風にもお使いいただけます
すぐ戻るので料理しやすく、インスタントラーメンと同じようにお湯に1分つけると戻ります。やや硬いぐらいのもどり加減で十分です。汁麺でしたら、スープの中に麺を入れてそのまま煮ていきます。麺の表面がツルンとしてきたら出来上がり。炒める時は水をかけながら炒めます。最後は蓋をして蒸らすと切れずに柔らかく仕上がります。

原材料
玄米、食塩
内容量
135g
メーカー/ブランド名
ヤムヤムジャパン
原産国
タイ

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