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私たちが食べたかったパンケーキは添加物や香料もはいらず、粉の風味がしっかりと味わえる。
甘すぎず食事としてもたべられるような、シンプルなパンケーキ。
もちろんおいしくて、出来るかぎりカラダに負担の少ないオヤツ。そんな想いでこのパンケーキミックスを作りました。

作り手であるcafe marilouのオーナー夫妻、鈴木誉也さんと英美子さんのそんな言葉の通り、国産小麦の小麦粉、全粒粉のしっかりとした風味と素朴な甘さ、そしてアクセントとなる塩気の絶妙な配合がなんともクセになるパンケーキミックスです。こなものはそんなに好まない、という方でも虜になるファンが多いこちら。パンケーキ好きはもちろん、そうでない方でも一度は是非お試し頂きたいアイテムです

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photo MIKI IMAI

 <こだわりのポイント>

1.シンプルで良質な材料
丹念に吟味した北海道産小麦粉、喜界島産粗糖、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩を使用。

2. 牛乳と卵を使わなくてもおいしく焼き上がること
牛乳や卵のアレルギーがある方でも美味しいパンケーキを楽しんでいただけるように材料の配分を何度も試行錯誤して辿り着いた秘伝のレシピ!

3. 誰でも簡単に美味しく焼ける
豆乳と少しの油を混ぜて焼くだけ!特別な技術がなくとも誰でもおいしいパンケーキが出来上がります。ちょっとくらい焦げたって、少しふくらみが悪くたってちゃんとおいしく焼き上がります。

作り手である鈴木ご夫妻がお子様を授かり、「親」になったとき、「手軽に安心して、子供に食べさせたい市販のおやつがなかなかない!」と感じた事から始まったこのパンケーキミックス。特にアレルギーをお持ちのお子様がいらっしゃる方にはこのパンケーキミックスがおやつ作りの大きな助けになってくれるはずです。

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photo MIKI IMAI

メープルシロップやはちみつで甘〜く召し上がるのはもちろんの事、薄く焼いてガレット風に、チーズや目玉焼きなどお好みの具材をトッピングしてお食事パンケーキにも、と様々なレシピでお楽しみ頂けるパンケーキミックスです。

「マリールゥのパンケーキミックス」を使って作る皆様のとっておきレシピ、ぜひ見つけてみて下さいね。


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